Les fast-food en France
Le burger français...
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 burgers:
4 petits pains blancs
Galettes de poulet
3 blancs ou filets de poulet bio
1 cuillère à soupe d’huile d’olive + 1 trait pour la cuisson
1 pincée de cumin
Camembert rôti
2 camemberts
3 cuillères à soupe de miel liquide
Assemblage
1 sachet de mâche
4 cuillères à soupe de sauce tomato maison
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Préparer les galettes : Mixer le poulet avec l’huile, le cumin, du sel et du poivre.
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Former des galettes et les cuire avec un peu d’huile d’olive dans une poêle chaude. Réserver.
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Allumer le gril du four. Couper les camemberts en deux, les arroser de miel liquide et les placer sous le gril pendant 3 à 5 minutes. Le fromage doit être doré et coulant.
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Couper les petits pains en deux ;
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Sur le demi-pain du bas, étaler de la sauce tomato maison, mettre un peu de mâche, 1 galette de poulet et enfin du camembert liquide.
Servir avec de la mâche et le dessus du pain à côté.
Dévorer sans attendre !